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从沟通需求到冲泡参数卡,我们把品茶里最容易被含糊过去的细节写成指南。名茶甄选、茶艺课程、独立茶室与商务定制,覆盖上海多区,提前发茶单、报价一口价。
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品茶相关的经验整理与避坑说明,持续更新。
来上海品茶之前,先把这几个问题看一遍
把上海的茶友最常问的几个问题集中回答一遍,省得你一个个去问,附常见误区与判断口径,附常见误区与判断口径。
阅读全文 →上海品茶到店指南:第一次来怎么走完全程
把第一次到上海品茶的流程拆开说:预约、到场、过程、结束,每步都有该注意的细节,并给出可自行验证的核对方法。
阅读全文 →上海品茶提供哪些服务?逐项说明全流程说明
按顺序介绍上海品茶的服务项目:每项具体做什么、要留多少时间、什么情况适合,并给出可自行验证的核对方法。
阅读全文 →六大茶类入门适合什么人对照说明
乌龙茶是六大茶类里的独立一类,既不属于绿茶也不属于红茶。它的特点是 半发酵 ,并给出可自行验证的核对方法。
阅读全文 →茶艺课程怎么预约完整说明
关于 证书和考试的政策以主管部门最新公告为准 ,本文不提供具体的报考信息,请以官方渠道为准,附常见误区与判断口径。
阅读全文 →商务谈事适合什么人完整说明
人数与坐法 :围坐还是分席,谈话的私密度要求不同 时长 :一小时和两小时,茶单和节奏完全不一样 要不要谈,附常见误区与判断口径。
阅读全文 →普洱市区一日游完整说明
出汤后稍等一会儿,到「端着杯子不烫手、入口温热」的时候最好喝,附常见误区与判断口径,附常见误区与判断口径。
阅读全文 →一天当中,茶怎么安排更合适实用指南
把茶放在合适的时间,比选贵的茶更重要。按一天的时间轴给一份安排,附常见误区与判断口径,附常见误区与判断口径。
阅读全文 →成都喝茶外卖完整说明
茶室属于上面第二类:以喝茶为主、安静、可预约。具体位置和时段,直接问茶艺师最准,并给出可自行验证的核对方法。
阅读全文 →工作日和周末:节奏上的两个原则全流程说明
不用排得很细。抓住两个原则:工作日维持、周末回弹,并给出可自行验证的核对方法,并给出可自行验证的核对方法。
阅读全文 →为什么叫公道杯?怎么选一只全流程说明
一壶茶先倒进公道杯,再分到各人杯里。为的是让每个人喝到的浓淡一样,附常见误区与判断口径,附常见误区与判断口径。
阅读全文 →白茶分几种类型完整说明
拍照留存,第一时间联系商家。正规商家会直接换货,不需要你解释太多,附常见误区与判断口径,附常见误区与判断口径。
阅读全文 →在茶论坛提问,怎么问才有人答对照说明
同样的问题,问法不同得到的答案天差地别,附常见误区与判断口径。
阅读全文 →月嫂中心哪家好完整说明
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阅读全文 →栏目与分类
按使用目的分成四类,点击标签查看对应内容。
带长辈来
长辈喝茶节奏慢、口味偏温和。这类安排会选温和茶单、位置靠里,也允许家属陪同。
- 茶单温和
- 位置靠里
- 家属可陪
雨天来
下雨天来的人通常不赶时间。这类场次会把节奏放慢,也可以多泡两款。
- 节奏放慢
- 适合久坐
- 可多款对比
商务茶事
商务场合的茶要稳定、清淡、不影响谈话,和日常品饮的选择逻辑不同。
- 正式会谈选清香型
- 长会议选耐泡型
- 全程负责水温与出汤节奏
朋友小聚
朋友之间不用太安静。这类安排偏轻松氛围,茶单可以大胆一点,也允许边喝边聊。
- 氛围轻松
- 可坐久
- 茶单可活泼
常见问题
预约前最常被问到的几个问题,直接给出答复。
茶汤放凉后变浑是坏了吗?
孩子能一起吗?
可以中途离开吗?
可以开发票吗?
能待多久?
核心服务
围绕品茶最常被问到的几件事,逐项说明内容、人数与交付物。
茶器养护
紫砂、瓷器的日常打理建议。
名茶品鉴
按由浅到浓的顺序对比四到六款茶,两小时建立你自己的口味坐标。
品茶入门体验
一次搞清基本流程与参数。
茶单定制
按用途和偏好配一份专属茶单。
茶具选购咨询
按茶类和习惯推荐器具。
老茶评估
看外观、闻气味、泡开判断。
关于我们
我们是一家只做品茶的小团队,常驻上海,做的都是本地生意。
我们不是茶馆,也不是茶叶店。茶馆提供座位,茶叶店提供商品,我们做的是第三件事——把「怎么喝」这件事系统性地讲清楚,并陪着你做完一次完整的品饮过程。
口味偏好不一样,方案就不一样。我们不会拿一套模板套所有人,所以第一次沟通会问得比较细。
茶不需要被讲得很玄。把水温、时间、器具备好,剩下的是你自己的味觉在说话。