服务项目
上海品茶品茶 · 工作室
围绕品茶最常被问到的几件事，逐项说明内容、人数与交付物。
茶器养护
紫砂、瓷器的日常打理建议。
看你的器具情况给养护方法：怎么洗、怎么晾、哪些不能用清洁剂。不建议把器具寄过来处理。
- 含清洗建议
- 区分材质
- 不当面处理
名茶品鉴
按由浅到浓的顺序对比四到六款茶，两小时建立你自己的口味坐标。
覆盖绿茶、乌龙、红茶、白茶与黑茶五大类，从香气、滋味、汤色、叶底四个维度逐项对比。每款茶出汤后说明产区与工艺差异，方便你建立可复用的判断方式。
- 绿茶
- 乌龙
- 对比品鉴
品茶入门体验
一次搞清基本流程与参数。
专门给第一次接触的人：三个动作、三类茶、一次完整流程。不要求懂任何术语。
- 零基础
- 含实操
- 单次可约
茶单定制
按用途和偏好配一份专属茶单。
告诉茶艺师你要请谁、什么场合，由他来定这一场的茶单。包括顺序、水温、配点心的建议，会写成一页纸给你。
- 含顺序设计
- 含配点建议
- 可提前确认
茶具选购咨询
按茶类和习惯推荐器具。
先问你常喝什么、几个人喝，再推荐器具。高频用到的先买，其余的不用一次配齐。
- 按需求推荐
- 含使用演示
- 可带自己的器具来问
老茶评估
看外观、闻气味、泡开判断。
带茶来茶艺师当面看：外观、气味、叶底，给一个实话说得清的说法。涉及价值的判断我们只给参考，不做收购。
- 当面判断
- 看叶底
- 不做收购
服务分类
节奏放慢
长辈喝茶节奏慢、口味偏温和。这类安排会选温和茶单、位置靠里，也允许家属陪同。
安静、适合久坐
下雨天来的人通常不赶时间。这类场次会把节奏放慢，也可以多泡两款。
不喧宾夺主的茶
商务场合的茶要稳定、清淡、不影响谈话，和日常品饮的选择逻辑不同。
轻松、能坐久
朋友之间不用太安静。这类安排偏轻松氛围，茶单可以大胆一点，也允许边喝边聊。